In dit interview zijn eigenaar Willem Adema en restaurator Randolph Algera te beluisteren over de vondst en de restauratie van de drie 150 jaar oude plafonds, die te voorschijn kwamen.
Een horeca ondernemer die in coronatijd aandacht en geld besteedt aan restauratie is wel bijzonder te noemen. Adema is een crowdfund gestart om de extra kosten te kunnen dekken. Het horecapand uc. is zo uniek geworden door deze fraaie plafonds. Een kans die niet gemist kon worden.